Tortilla z kurczakiem – absolutnie pyszna

W poprzednim wpisie zamieściłam przepis na placki, więc absolutną oczywistością było, że w następnej kolejności musi pojawić się tortilla z kurczakiem.

Tortilla z kurczakiem to jedna z moich największych miłości, dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno do pracy czy szkoły. Można dodać do niej dosłownie wszystko, dowolnie zmieniać sosy czy warzywa. Jest coś lepszego?

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie nS9u9yr.jpg

Składniki (4-5 tortilli)

  • tortilla (przepis tutaj)
  • duża pierś kurczaka
  • olej (3-4 łyżki)
  • mix sałat
  • ogórek/pomidor (lub po prostu ulubione warzywa)
  • przyprawy (papryka ostra i słodka, sól, czosnek granulowany)
  • ulubiony sos lub ketchup (poniżej krótki przepis na sos)

Zaczniemy od opcjonalnej kwestii, czyli sosu. Jeśli nie robię ich na wynos, klasyką gatunku jest najprostszy sos czosnkowy na świecie – jogurt naturalny wymieszany z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Warto przygotować go wcześniej, aby zdążył się przegryźć. Oczywiście możesz użyć czosnku granulowanego.

Przechodzimy do kurczaka. Kroimy w kostkę (lub coś na jej kształt), zalewamy olejem i mieszamy z przyprawami. Można go odstawić na jakiś czas, aby przeszedł smakiem, jednak nie jest to konieczne. Równie dobrze smakuje usmażony od razu. Wielkość kawałków zależy od preferencji, jednak z doświadczenia powiem, że lepsze są mniejsze.

Kurczak usmażony? Możemy przejść do kolejnego etapu. Ja na początku robię na placku plamę z sosu, przy zwijaniu pozwala to nie ubabrać sobie całych palców. Później mix sałat, nasz usmażony kurczak i wybrane warzywa. Jeśli masz w planach dołożyć jeszcze jakiś sos, to śmiało, to ten moment.

Zwijanie tortilli żeby się nie rozwaliła i można było ją zjeść bez pobrudzenia połowy twarzy i przy okazji ubrania może sprawiać problemy, więc poniżej krótki tutorial. Jeśli chcesz zjeść ją od razu, możesz pominąć trzeci krok, czyli zawijanie górnej części do środka.

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie yKG5j4b.jpg

Życzę smacznego! 🙂

Jak bardzo spodobał Ci się ten wpis?

Wybierz odpowiednią liczbę serduszek

Średnia ocena / 5. Licznik głosów

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Podziel się tym wpisem!