Miesiąc: Marzec 2019

Indie, Sałatki, Wegańskie, Wegetariańskie

Sałatka kachumber

Indie od zawsze kojarzyły mi się z wyrazistymi smakami, daniami pełnymi kolorów i życia. Wiecie, skojarzenie z jedzeniem, po którym aż chciałoby się zatańczyć w jakiejś produkcji rodem z Bollywood. Sałatka kachumber zdecydowanie należy to tych dodatków (lub samodzielnych posiłków, wedle uznania), po których i ja i mój luby mieliśmy ochotę zatańczyć. Pikantna, lekko kwaśna, […]

Podziel się tym wpisem!
Pieczywo

Chleb pszenny pełnoziarnisty

Jest coś magicznego w momencie, w którym wyciągam świeżo upieczony chleb z piekarnika. Na chwilę cały świat staje, a po mieszkaniu roznosi się delikatny, ale jednocześnie zniewalający zapach. Zgrabnie wyślizguje się przez dziurkę od klucza, po czym dumnie rozprzestrzenia się po klatce schodowej. Tak, zdecydowanie wyrób domowego pieczywa należy do jednych z moich ulubionych kuchennych […]

Podziel się tym wpisem!
Do pracy, Obiady, Sałatki

Sałatka z kurczakiem (inspirowana nieco Azją)

Świetnie wygląda, świetnie smakuje zarówno świeżo po przygotowaniu, jak i zabrana następnego dnia do pracy. Nie wymaga wielkich umiejętności, a z pewnością jest w stanie zaskoczyć domowników i ewentualnych gości. Kurczak jest tym mięsem, które na moim stole pojawia się najczęściej. Jest uniwersalne i za każdym razem można je podać inaczej, przez co nie jest […]

Podziel się tym wpisem!